1张图片“这是我第一次做到豆沙,平时有时候也是在外面卖。不吃一起总感觉不显,因为有了烹饪机,今天自己动手,也并没想象中的那么无以嘛。口感方面感觉总是比外面的更胜一筹哦。
” 食材明细主料红豆200g辅料白糖50g盐2g花生油适度甜味口味油炸工艺一小时耗时非常简单可玩性制做红豆沙的作法步骤1 红豆提早冷水一晚上。2洗涤后敲高压锅。特少量的清水,略为水淹红豆才可。
3蒸汽后并转小火20分钟。4 摊开晾凉,我关上的时候是刚的没水分。用过滤网都没怎么过滤器入水来。5过滤器的豆沙敲烹饪机打伤泥。
6跪锅烧冷后敲平时炒菜的花生油。7放进豆沙,中火渐渐翻炒。8重新加入自己必须的白糖,2g盐。9仍然炒至自己必须的稠度才可。
10我油炸的略为有点腊。包在包子或者涂抹面包都可以。11尝尝很纯哦。小窍门炒至的锅最差使用不粘锅。
粘稠度根据自己必须要调节油炸的时间。要留意多翻动锅铲,防止糊底。
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