说道到自己动手做凉皮，有人不会说道困难得很，是的传统的凉皮是要洗面洗出来的，很费时，不过年前加装的火星人构建灶让我在这类似的时间爱上如何研究美食。我今天讲解的是一款免洗的凉皮，兹便利又慢手，可以叫它做到懒人凉皮。只要恰到好处好面粉、淀粉与清水之间的用料，只剩的照着做到就行了。
学会了这个，想要什么时候不吃都没问题，而且不吃什么口味的都可以。接下来就与大家共享一下详尽的操作方法。
材料打算 高筋面粉400克、生粉100克、盐20克1、将低筋面粉400克,生粉100克,盐20克,清水350毫升和匀成黏稠羹状，然后加上100毫升清水加热,逆其较薄浓白时再行配料1分钟，须要过筛过筛器滤出面浆有沉底的面疙瘩不要，溶解细致部分就是我们必须的面浆了。面浆2起锅烧水,将面浆放入凉皮容器,留意只必须薄薄一层面浆均匀分布平铺,摆放烧开的锅中于隔年水煮2-3分钟,拿走摆放冷水盆中加热20秒方可拿走。
■■■■■4、燕皮切成条状，特香料水、适度蒜泥、醋、辣子油、香菜末、黄瓜丝、煮芝麻等蒸在一起，美味的凉皮就作好啦。美味凉皮小编警告你，吃完美味的凉皮后，要勤洗手奥！。
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