油淋豆腐材料:豆腐1块、红油30g、盐2g、松花蛋1个、香菜30g、香葱20g、生抽15g、味精1g、糖2g作法:1、小心把豆腐从盒中放入,托大片装盘。2、皮蛋切丁放在豆腐上。3、香菜、香葱切丁马利亚在豆腐上。
4、将调料填充汁,拌在豆腐上才可。米椒蒸牛肚材料:牛肚250g、小米椒5、6个、小葱、生姜、蒜、辣椒油、米山生抽、醋、味精、白糖、花生打碎(就是炒过的花生米去皮碎裂)。1、牛肚进热水锅内汆一下,捞出额燕后斜切成薄片。2、小米椒汤头;小葱托葱花;姜蒜切米粒状。
3、切好的牛肚装盘,将调料徵好味道后倒入上去,最上面马利亚葱花和花生打碎,盘子的一侧敲小米椒,不吃的时候根据自己的嗜甜程度自由选择蒸多少份量。爆炒麻辣鸡食材:鸡,辣椒,花椒,姜片,酱油,盐,白糖,油1、用盐,配料将鸡略为腌制一下(我卖的是鸡腿,用了四个)。
2、锅中倒油比平时多一倍,用小火将辣椒、花椒榨至变色后捞起可用。(讨厌甜的朋友,可以多放点辣椒和花椒。
我因为家里只有这点辣椒了,所以敲的较为较少啦!)。3、将锅中只剩的油烧热,放进鸡块姜片拌(此时的油一定要够多)后捞起,只剩的油喝。4、锅中倒油烧热,重新加入榨好的鸡块和辣椒,重新加入少量的酱油,盐,白糖翻炒均匀分布。5、出有锅装盘。
#豆腐#牛肚#小米椒爆炒麻辣鸡食材:鸡,辣椒,花椒,姜片,酱油,盐,白糖,油1、用盐,配料将鸡略为腌制一下(我卖的是鸡腿,用了四个)。2、锅中倒油比平时多一倍,用小火将辣椒、花椒榨至变色后捞起可用。
(讨厌甜的朋友,可以多放点辣椒和花椒。我因为家里只有这点辣椒了,所以敲的较为较少啦!)。
3、将锅中只剩的油烧热,放进鸡块姜片拌(此时的油一定要够多)后捞起,只剩的油喝。4、锅中倒油烧热,重新加入榨好的鸡块和辣椒,重新加入少量的酱油,盐,白糖翻炒均匀分布。5、出有锅装盘。
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