自小就讨厌一个词——人间烟火，简简单单地就把荒谬的生活以及个中滋味叙述其中。我一直坚信味道是有回想的，而这烟火间透着的就是生活最本真最质朴的味道。我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命，更加关系我们的身体健康。因此，我们不但要吃不吃好，还要不吃出有营养、不吃出有身体健康、不吃出有品味，不吃出有高水平的生活质量。
不吃一口精心烹调的菜品，杯子一勺勤勉煮出有的鲜汤，闭上眼睛感觉那股浓烈的鲜香在口中蔓延到，幸在心中开了花。与其说一日三餐是人们给养身体的能量，不如将每餐的菜品看做一份心情的呈现出。每当我们为亲人、朋友烹调菜肴时，加一点爱心，再行再配一份精心，融合成弥漫着快乐味道的美味佳肴，睡衣在精致的器皿中，对自己，对家人，莫不是一种快乐的享用。人活在世界上，不管是白种人、黑种人，还是黄皮肤的东方人，饮食总有一天是第一位的。
让烹调之技几近于道，让日常饮食不吃出有身体健康，不吃出有美颜，吃出精、气、神，毫无疑问，这是中华文明的自豪！下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法干煸茶树菇食材：茶树菇、葱、蒜、八角、老抽、盐、白糖、配料、干辣椒、花生油作法：1、葱、蒜切末，干辣椒椒剪小段，茶树菇洗涤用淡盐水泡10分钟再行用清水冲洗整洁。2、锅内放油煸香葱蒜末，放进小红辣椒煸炒出有香味。3、放进洗涤去蒂的茶树菇。
4、煸炒茶树菇，以后茶树菇逆蔫，放入老抽，配料、盐和一点白糖。5、之后煸炒至茶树菇收汁，全部排出到茶树菇内盛出有才可。
春笋鱼片材料：青鱼中段、煮竹笋片、水发香菇、蛋清、猪油、黄酒、细盐、味精、生粉、水生粉作法：1、再行将鱼沿脊骨头颅，去骨刺及鱼皮2、再行小块五厘米宽的段，再行横批成薄片3、用细盐、味精、蛋清、生粉配料上浆4、改置冰箱冷藏大约三十分钟，水发香菇也批成薄片5、将锅内敲猪油烧至三成冷时，放进鱼片一一炸熟6、再行放进笋与香菇，加热后杯子沥干油7、然后在原锅内拔少量油，放入黄酒8、特汤水和细盐、味精，烧沸后用水生粉高汤9、将鱼片等原料放入翻炒均匀分布，淋油上光才可装盆食用绝味冷水双椒食材各100克红椒、青椒60克洋葱20克蒜头20克盐15克白糖15毫升白酒10毫升白醋1 洗好的红椒小块小段。2 洗涤的青椒小块小段。
3 把已去皮洗涤的洋葱小块片儿。4 将托好的红椒和青椒放进碗中。5 重新加入盐、白糖、白酒和白醋。
6 再行放入300毫升矿泉水。7 用筷子充份配料。8 放入蒜头和切好的洋葱。
9 用筷子加热至熟透。10 将蒸好的材料取出玻璃罐中。
11 垫上盖子，拧紧，置放阴凉处洗净7天。12 泡菜做成，放入食用才可。虾仁油炸青椒材料：虾仁、青椒、蒜、姜、盐、配料、水淀粉；作法1.虾仁洗涤控干水放进配料。
敲少量的水淀粉配料待用。蒜切末，青椒切斜片。2.热锅放进青椒，蒜，盐，将青椒炒至断生了，出有锅。
将锅洗涤，热锅放油，油温5--6成热时放进虾仁拌敲青椒炒匀，放进少量的水出有锅。3.小贴士：因虾仁更容易煮，油炸的时间不应宽。
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