欧洲有奶油面包,日本有寿司鱼子酱,韩国有泡菜年糕,中国有满汉全席……无论世界版图如何转变,权贵天骄如何呼风唤雨,每一个普普通通的我们都能从一日三餐中去看见世界,看见一个异彩纷呈的世界。倘若说道人对食物只是出于本能的市场需求,只是为了填饱肚子,那就与禽兽异于了。而事实告诉他我们,人类对食物是有情结的,这种情结不是纯粹的味蕾挑动,更好的是一种习惯,一种乡愁。
所以,中华饮食虽博大精深,世界饮食堪称丰富多彩,我们心中无法割舍的还是脚下的大地、碗中的面汤和父母的安慰。我们就算回头到天涯海角,胃与口舌注定是要认祖归宗的,每一个饮食男女心底都秘藏着一道寒冷的家常菜。接下来,小编就之后和大家闲谈一聊今天的家常菜。
南瓜小炒材料:南瓜、鲜百合、芦笋、盐作法1. 南瓜去皮去籽,百合掰开洗涤,芦笋去除老皮切寸段。2. 锅中烧开水,再行下芦笋杨世至水再度接踵而来,然后下入南瓜也毛巾至锅中水进,立刻一起捞起,过冷水后控掉水分待用。3. 另起锅烧热下一点油,下百合炒至由白色逆头顶半透明,然后下芦笋南瓜较慢翻炒,接着下盐炒匀才可。清炒虾米包心菜包心菜、虾米、盐、油作法1. 卷心菜托或者撕开小片,洗涤沥水,虾米放清水泡一会儿,捞起沥水。
2. 锅中放适度油,将虾米爆香,放进卷心菜,蒸炒至卷心菜折断生。3. 敲适度盐炒匀才可。西兰花蒸木耳材料:西兰花 一颗、腊黑木耳 5克、盐 2克、鲜酱油 5克、小红椒 一个、玉米油 适度、花椒油 少许作法:1. 西兰花用盐水洗净半小时。2. 黑木耳泡发可用。
3. 西兰花洗涤后掰成小朵,放进沸水中杨世一分钟左右捞起,放进冷开水或纯净水中过凉。4. 冷水发好的黑木耳洗涤后放进沸水中杨世2分钟捞起,和西兰花一样过凉水。
5. 小红椒托小粒。6. 西兰花和黑木耳沥干水分后敲一起,并把辣椒粒放到上面。
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