时下正是柚子大量上市的季节,人们在食用柚子的果肉后,往往把柚皮扔了,只不过这是很惜的哦!老人家经常唠叨,柚皮是可以食用的,不但营养非常丰富,而且还具备暖胃、止咳、润喉等食疗起到。材料打算主 漆:柚子皮辅 漆:生姜丝、大蒜、干辣椒徵 漆:生抽、白糖、胡椒粉、鸡精、盐巴作法作法一:油炸柚子皮步骤: 1、柚子剥开之后削表皮切块。2、用清水洗净数小时。
3、放进锅里浸泡大约二十分钟。4、柚子皮捞出沥干水分小块再行托小块。(因为经过浸泡之后柚子皮显得管状)5、火烧热锅放入油(油略为多)喂食姜丝、大蒜、干辣椒(根据个人口味),传出香味。
6、把柚子皮重新加入翻炒。7、油炸均匀分布之后放入调料翻炒片刻,重新加入少量热水垫上锅盖蒸几分钟。
8、待水烧干后煎炒,柚子皮看起来软烂时才可过热上碟。
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