最近网上风行的各种面食作法好多，包子呀，馒头呀，花卷呀，油条呀，还有蛋糕，毕竟大家都尝试过吧。只不过，我在家里也都基本尝试了一遍，有顺利的也有告终的，但多做到几次寻找窍门后，基本上都能顺利，在家研究美食，既能去找无趣时光，又能促进厨艺，家人也能不吃上美味的食物，这是一件十分快乐快乐的事情呢。
说道到最近风行的面食作法，光花卷的作法就有几十种，会把手花卷是一件很失望的事情，看视频教程，别人两只手精彩一把手，一个可爱的花卷就作好了，但是往往自己在操作者的过程中，就不告诉从哪里杀掉了，所以有很多网友嘲讽说道：眼睛：我会了，手：不你会。只不过，没关系，目前在美食圈里又风行起一种花卷的作法，不必把手，人人不会做到，小孩子都能看不会，做到出来的花卷就像蝴蝶一样，十分可爱，这种花卷的作法，真是就是为手残党量身定做的一样。
我今天给大家讲解的这个花卷，就是使用的当下最风行的花卷作法，作法尤其非常简单，不必把手，不必刷，一根筷子就搞定，看一遍就不会，只要照着食谱做到，人人都能作出爱吃的花卷来。----【全麦花卷】----打算食材：全麦面粉300克 普通面粉100克 安琪酵母4克 胡萝卜粒30克 水200克做到这款花卷我用了两种面粉，其中中用了全麦面粉。仅有麦粉是整粒小麦包括了麸皮与胚芽全部切成的粉，包括小麦籽粒全部的营养物质。
它的膳食纤维含量较为低，可以减少人们的饱腹感觉，常常食用能让体重显著上升，起着不俗的节食效果。而且仅有麦粉中维生素e的含量比普通面粉要高达十几倍，食用仅有麦粉以后也就能让皮肤显得鲜美，增加皱纹。
作法：1，把全麦面粉，普通面粉和酵母粉混合配料。2，渐渐重新加入温水加热成絮状，然后杀掉揉成平滑的面团。
3，用擀面杖把面团擀出一个长方形的面片，厚度和一元硬币差不多就讫。在面片上刷一层油，均匀分布地马利亚上些盐。4，然后均匀分布地马利亚上胡萝卜粒。5，把面片从下往下卷一起，拆分成大小均匀分布的小面剂，每个面剂长大约4厘米。
6，然后用筷子从面剂中间往下压下去，一个可爱的花卷就已完成了。（留意：提早在筷子上沾点油，以防硬哦）7，蒸锅里的水烧热至不烫手（40°左右），关火。篦子里翻一层油，放进作好的花卷生坯，垫上盖子烘烤50分钟，面团烘烤至两倍大，才可还击。8，大火烧进，转中火再行煮15分钟，关火蒸5分钟，再行进建起锅。
9，香喷喷的全麦花卷就作好了。早餐，配上一碟小凉菜，再行来一杯热牛奶，别提多美味了。花卷里所含麦麸，虽然外表看上去有点坚硬，但是一口嘴巴下去，口感尤其非常丰富，香甜坚硬有咀嚼劲，尤其爱吃。这道美食不仅可以当早餐，也可以作为节食时候的代餐食品，口感清甜，很更容易被人拒绝接受，而且营养全面，几乎不必担忧节食时的营养问题。
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