1张图片“鹌鹑蛋被指出是“动物中的人参”。宜常食为清热食疗五品。鹌鹑蛋在营养上有独有之处，故有"卵中佳品"之称之为。鹌鹑蛋中的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍，对维护人的视力有益处，不易吸取，老人和小孩子常常不吃鹌鹑蛋对视力发育不利，增进生长发育，有预防眼疾，提升视力的功效，对贫血有较好的提高起到。
” 食材明细主料鹌鹑蛋200g海盐1000g辅料十三香适度香叶少许八角适度大料3个花椒粉5g桂皮适度花椒10g五香口味油炸工艺一小时耗时普通可玩性盐焗五香鹌鹑蛋的作法步骤1准备好所有的材料，把鹌鹑蛋浸整洁用毛巾擦干可用。2海盐1000g，花椒10g，花椒粉5g，香叶少许，十三香适度，大漆（八角）3个，全部放到烹饪盆中。
3用刮刀再行混合均匀分布可用。4把准备好的锡纸铺垫在面包机桶中。5把混合好的一半海盐放入面包机桶中，（只剩一半可用）启动烘培模式30分钟，海盐和所有的配料放到炒锅内干锅把其炒至香味弥漫出来。
6这时把擦干水分的鹌鹑蛋，一个一个的码在海盐上。7再行把剩下的另一半海盐铺垫在鹌鹑蛋上面。8再度启动烤制模式，烤制40分钟。9烤制好的鹌鹑蛋。
10成品图。11成品图。
12成品图。
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