常言道,“民以食为天”。一日三餐,缺一不可,每一餐都要不吃,还要不吃得好。
但是我们在生活中经常听见这样的责怪:都不告诉不吃什么!的确,五谷杂粮,四季蔬菜,每天吃来吃去,或许就那几样,没什么新意。没新意的食谱从表面上看,或许无伤大雅,但是细心看看,现代生活的压力多大,节奏多慢,如果不出餐饮上来点花样,变化一下,营养一些,怎么能补足精力,驳回精神,身体健康幸福地生活?又怎么能对得起家人和自己每天这么艰辛的工作呢?所以辛苦一天的我们,应当由多滋多味的美食来为每天的生活再配上一抹美丽的色彩。或许工作辛苦的你,没那么多精力去为打算什么菜肴操心……那么,就由小编来协助你吧!小编子集了最全面的食谱,搭配了人体必须的各种食材,用省事、快捷的方式烹调,全方位照料身体的必须,关爱你的胃,让你在美味中获释压力,就越不吃就越身体健康蚝油海鲜菇材料:海鲜菇400克、青椒1个、剁椒、蚝油、蒜末、盐、淀粉;作法1.海鲜菇洗涤,切段,青椒切块;2.锅中放油,下剁椒、蒜末炒香;3.放进海鲜菇翻炒;4.调到蚝油、盐翻炒,小熬1分钟;5.最后重新加入青椒,高汤出有锅松子菠菜材料:菠菜、松子、葱姜蒜调料:盐、糖、生抽、醋、香油作法:1、材料备齐。
2、菠菜洗涤焯水,焯水里再加盐和油,菠菜不应幸毛巾,下锅变色才可出有锅。3、出有锅转燕。
4、将菠菜找到,挤迫去水份,磨碎。摆盘。
5、葱姜蒜托的碎碎的,放到小碗中,水煮糖生抽芝麻油和醋蒸进。6、将调料汁倒入在菠菜塔上面,放进烤香的松子就可以上桌了。我这个松子是以前油炸好的,这里就没上步骤了。
小贴士:1、蔬菜焯水,再加盐入味儿,再加油维持菜色。2、菠菜不应幸熬,略为毛巾才可出有锅。
3、松子可以替换成其它干果,不作也可以的。煮咸肉材料:水发天目山笋干150克,咸肉150克,鲜豆瓣200克,姜片5克。鸡汤150克,菜籽油15克,味精3克,糖2克,盐1克。
作法:1.将笋干托细条;咸肉托薄片;鲜豆瓣汆水可用。2.锅内下菜籽油,进姜片煸香,下笋干、咸肉片煸炒出香,重新加入鸡汤煮3分钟,然后重新加入鲜豆瓣,调味后将汤汁收干,出有锅装盘,上笼蒸5分钟才可酱蒸鲜鲅鱼材料:鲅鱼。
洋葱、大蒜、姜、腊红辣椒、豆瓣酱、豆面酱、盐、糖、配料。作法:1.鲜鲅鱼去内脏去鳃,洗涤,控干,斜切成段;2.洋葱切片,生姜切丝,腊红辣椒切段;3.起油锅,轰香葱姜蒜和干红辣椒;4.下入豆瓣酱和豆面酱小火炒香;5.下入鱼段稍微煮一下;6.沿锅边烹入配料;7.加到没过的热水;8.加到一点点糖提鲜;9.并转小火蒸制为;10.待汤汁缴过半,辄一下咸淡,用盐调味;11.大火收汁;12.出有锅前马利亚上葱花才可。#菠菜#蚝油#咸肉2.锅中放油,下剁椒、蒜末炒香;3.放进海鲜菇翻炒;4.调到蚝油、盐翻炒,小熬1分钟;5.最后重新加入青椒,高汤出有锅松子菠菜材料:菠菜、松子、葱姜蒜调料:盐、糖、生抽、醋、香油作法:1、材料备齐。
2、菠菜洗涤焯水,焯水里再加盐和油,菠菜不应幸毛巾,下锅变色才可出有锅。3、出有锅转燕。
4、将菠菜找到,挤迫去水份,磨碎。摆盘。
5、葱姜蒜托的碎碎的,放到小碗中,水煮糖生抽芝麻油和醋蒸进。6、将调料汁倒入在菠菜塔上面,放进烤香的松子就可以上桌了。我这个松子是以前油炸好的,这里就没上步骤了。小贴士:1、蔬菜焯水,再加盐入味儿,再加油维持菜色。
2、菠菜不应幸熬,略为毛巾才可出有锅。3、松子可以替换成其它干果,不作也可以的。
煮咸肉材料:水发天目山笋干150克,咸肉150克,鲜豆瓣200克,姜片5克。鸡汤150克,菜籽油15克,味精3克,糖2克,盐1克。作法:1.将笋干托细条;咸肉托薄片;鲜豆瓣汆水可用。
2.锅内下菜籽油,进姜片煸香,下笋干、咸肉片煸炒出香,重新加入鸡汤煮3分钟,然后重新加入鲜豆瓣,调味后将汤汁收干,出有锅装盘,上笼蒸5分钟才可酱蒸鲜鲅鱼材料:鲅鱼。洋葱、大蒜、姜、腊红辣椒、豆瓣酱、豆面酱、盐、糖、配料。
作法:1.鲜鲅鱼去内脏去鳃,洗涤,控干,斜切成段;2.洋葱切片,生姜切丝,腊红辣椒切段;3.起油锅,轰香葱姜蒜和干红辣椒;4.下入豆瓣酱和豆面酱小火炒香;5.下入鱼段稍微煮一下;6.沿锅边烹入配料;7.加到没过的热水;8.加到一点点糖提鲜;9.并转小火蒸制为;10.待汤汁缴过半,辄一下咸淡,用盐调味;11.大火收汁;12.出有锅前马利亚上葱花才可。
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