自小就讨厌一个词——人间烟火，简简单单地就把荒谬的生活以及个中滋味叙述其中。我一直坚信味道是有回想的，而这烟火间透着的就是生活最本真最质朴的味道。我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命，更加关系我们的身体健康。
因此，我们不但要吃不吃好，还要不吃出有营养、不吃出有身体健康、不吃出有品味，不吃出有高水平的生活质量。不吃一口精心烹调的菜品，杯子一勺勤勉煮出有的鲜汤，闭上眼睛感觉那股浓烈的鲜香在口中蔓延到，幸在心中开了花。
与其说一日三餐是人们给养身体的能量，不如将每餐的菜品看做一份心情的呈现出。每当我们为亲人、朋友烹调菜肴时，加一点爱心，再行再配一份精心，融合成弥漫着快乐味道的美味佳肴，睡衣在精致的器皿中，对自己，对家人，莫不是一种快乐的享用。人活在世界上，不管是白种人、黑种人，还是黄皮肤的东方人，饮食总有一天是第一位的。
让烹调之技几近于道，让日常饮食不吃出有身体健康，不吃出有美颜，吃出精、气、神，毫无疑问，这是中华文明的自豪！下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。肉末煮豆腐原料：内酯豆腐1盒、猪肉馅100克、柿子椒少许、红尖椒较少、许配料少许、食盐少许、蒸鱼豉油3勺、香油3勺、花椒少许、葱少许。
作法：1.内酯豆腐上面的塑料盖揭下，压碎在盘子上，将内酯豆腐盒的四个角剪成一下，使其转入空气，这样内酯豆腐就能精彩的压碎在盘子上了。2.肉切末不会用搅拌器煲打伤肉泥，用勺配料，少许盐油炸片刻，十分钟左右才可。
3.将内酯豆腐切片可用，托的时候必要在盘子子用刀子从上而堰塞湖成片才可。4.内酯豆腐摆放片刻后可能会出有大量的水，将其喝。
5.将肉糜(或肉末)放到豆腐上，表面马利亚一层青红椒粒(或剁椒)，倒入上一层蒸鱼豉油。6.水烧开后，上锅蒸10分钟左右。7.另起一锅，烧热后特香油，花椒爆香，然后将花椒捞起，将香油趁热倒入在豆腐上，然后马利亚一层葱花才可。
腊味煲仔饭材料：百米、青菜、腊肉、腊肠作法1、腊肠和腊肉浸整洁托成片2、将冷水过的白米放入煮内，煮沸后必要冷却，当煮内冒大泡时用筷子必要加热。3、待到水分差不多腊时，必要将腊味放入煮内，将火调小盖上锅盖。熬几分钟，然后必要关火不能开盖，之后焗上十几分钟，时间一定要充足。
4、另起砂锅将青菜灼熟，等到焗饭的时间充足后放进青菜才可。油菜香菇材 漆：油菜3颗，香菇8朵，生姜适度，生抽1汤，盐1小勺，素蚝油1汤匙步 不退：1、油菜浸整洁小块4边，香菇浸整洁后切花，生姜捏末2、锅里放进适度清水，烧开后重新加入油菜，放进半小勺盐和1汤匙油3、杨世2分钟后炒出来摆好盘4、另起锅敲油炒香姜末，然后重新加入香菇翻炒，接着特适度的清水5、重新加入生抽，素蚝油翻炒6、拌的时候重新加入盐调味盛出青椒番茄炒牛肉材料：牛肉100克、西红柿2个、尖椒1个、食盐1茶匙、酱油1汤匙、淀粉5克、白糖1茶匙、橄榄油1汤匙。作法：1.牛肉切块，用少许酱油、白糖、淀粉混合油炸十分钟。2.尖椒、番茄洗涤后切块可用。
3.热锅后放入尖椒，放进牛肉蒸炒至7分熟时，重新加入尖椒翻炒。4.出有锅前把番茄放入，混合后根据自己所口味长短适度水煮调味出有锅。#豆腐#香菇#肉末煮豆腐珍藏原料：内酯豆腐1盒、猪肉馅100克、柿子椒少许、红尖椒较少、许配料少许、食盐少许、蒸鱼豉油3勺、香油3勺、花椒少许、葱少许。
作法：1.内酯豆腐上面的塑料盖揭下，压碎在盘子上，将内酯豆腐盒的四个角剪成一下，使其转入空气，这样内酯豆腐就能精彩的压碎在盘子上了。2.肉切末不会用搅拌器煲打伤肉泥，用勺配料，少许盐油炸片刻，十分钟左右才可。3.将内酯豆腐切片可用，托的时候必要在盘子子用刀子从上而堰塞湖成片才可。
4.内酯豆腐摆放片刻后可能会出有大量的水，将其喝。5.将肉糜(或肉末)放到豆腐上，表面马利亚一层青红椒粒(或剁椒)，倒入上一层蒸鱼豉油。
6.水烧开后，上锅蒸10分钟左右。7.另起一锅，烧热后特香油，花椒爆香，然后将花椒捞起，将香油趁热倒入在豆腐上，然后马利亚一层葱花才可。
腊味煲仔饭材料：百米、青菜、腊肉、腊肠作法1、腊肠和腊肉浸整洁托成片2、将冷水过的白米放入煮内，煮沸后必要冷却，当煮内冒大泡时用筷子必要加热。3、待到水分差不多腊时，必要将腊味放入煮内，将火调小盖上锅盖。
熬几分钟，然后必要关火不能开盖，之后焗上十几分钟，时间一定要充足。4、另起砂锅将青菜灼熟，等到焗饭的时间充足后放进青菜才可。油菜香菇材 漆：油菜3颗，香菇8朵，生姜适度，生抽1汤，盐1小勺，素蚝油1汤匙步 不退：1、油菜浸整洁小块4边，香菇浸整洁后切花，生姜捏末2、锅里放进适度清水，烧开后重新加入油菜，放进半小勺盐和1汤匙油3、杨世2分钟后炒出来摆好盘4、另起锅敲油炒香姜末，然后重新加入香菇翻炒，接着特适度的清水5、重新加入生抽，素蚝油翻炒6、拌的时候重新加入盐调味盛出青椒番茄炒牛肉材料：牛肉100克、西红柿2个、尖椒1个、食盐1茶匙、酱油1汤匙、淀粉5克、白糖1茶匙、橄榄油1汤匙。
作法：1.牛肉切块，用少许酱油、白糖、淀粉混合油炸十分钟。2.尖椒、番茄洗涤后切块可用。
3.热锅后放入尖椒，放进牛肉蒸炒至7分熟时，重新加入尖椒翻炒。4.出有锅前把番茄放入，混合后根据自己所口味长短适度水煮调味出有锅。
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